塩尻ねぎ串

塩尻ねぎ串.jpg先日当店の常連のお客様があるきっかけで知り合いの農家さんに頼まれて土ネギ(土のついたままのネギ)を安く売ってくれと頼まれたそうで、たまたま居た私は、そのネギの太さに「ああ多分鍋に入れたら最高に旨いんだろうなあ・・・」などと感じてしまい。  わたしにも譲ってもらえるのでしょうか? と頼んだところ「助かるよ。捨てるよりは安くても食べてもらいたい」と・・・

「単純に串に刺して焼いたらどうなんだ」と焼いてみたら、こりゃ旨い!  と販売になってしまった。

一串、120円(税込126円)での販売です。 甘〜くて香ばしくてほんとのネギだなあ、これは・・・  と感動してしまいました。  熱いうちにどうぞ!

焼き物も超絶!

真鯛のカブト焼き
真鯛カブト焼き.jpg
  
毎日入荷する鮮魚には定番で真鯛があります。
その真鯛、身は刺身で、カブトは頭丸ごと1ケを開いて焼いていてメチャ旨です!
  
このサイズなら2〜3人で食せますが、
気になるお値段はこちらもビックリの580円(税込608円)です。
この値段で新鮮なカブト焼きを食べられるのは当店ならでは!と自負しています。
カブト焼きを突きながら飲む、美味しいうえに大人の渋い飲み方、な感じ。
メチャメチャ旨い!
皆さんも是非お試しあれ
2011,8,7

ビックでビックリ!!

ビッグサイズなアサリです。

下写真は1ケのアサリを開いて身を適当に切り、貝殻の両方に身を乗せて焼きました。

大アサリの浜焼き.jpg

手前のレモンと比べてみて下さい。

これが1ケのアサリだとは思えないほど。

注文が入ってから身を開く上、オリジナルの醤油タレで、もちろん、味もバッチリ!! 

1ケを2〜3人で食べれますよ。    一皿599円です。

2011,5,30

ほっけの刺身

今日のおすすめは「ほっけの刺身」
刺身用のほっけはあまり入らないのですが、本日入荷しました。
 食感はもっちりしていて、脂がのってる感じですので
さっぱりとした生姜が合います。 
おすすめの用紙を敷いて写真を撮ってみました(^v^)。
ほっけの刺身.jpg
  
余談ですが、当店では「今日のおすすめ」を毎日作って
常に新鮮でおいしいものを提供できるように頑張っています。
調理場さんは季節の食材を使ってより美味しく食べてもらうために工夫し
ホールさんはおすすめ商品をお客様がわかりやすいよう、
視覚に訴えられる工夫をしています。
  
おすすめを皆さんに食べてもらいたいのはもちろんの事、
そんな頑張ってるスタッフ達に会いに来てもらいたい、と思います。
2011,4,6

この熱さは!!

今週から始めた「新ジャガとアスパラの明太チーズ焼」がメッチャ旨っ!!

鉄板の上で溶けたチーズとあつあつのジャガイモ&アスパラが超絶ハーモニー。

隠し味に明太マヨが何とも言えず、最高です。

  

新ジャガとアスパラ.jpg

  

お勧めしたお客様方は皆さん喜んで頂いてます。中にはお代りする方もいて、品切れになる日もある位。ジャガイモを使っているのでけっこうボリュームもあり、しかも!お値段480円!   これはもう食べるしかない!(ジャパ●ットタカ●風に)

アツアツを熱いハートでおすすめします! お熱いうちに是非どうぞ。

2011,4,2

求む!!

パート・アルバイト募集

  

だんまや水産塩尻店では現在下記の内容で求人中です。

   職種   ホールスタッフ・調理補助(若干名)

   年齢   35歳くらいまで

   時間   17:00〜24:00の間で1日4時間位、週3日から

   時給   17:00〜22:00 850円
         22:00以降 1062円
         (18歳未満は22:00まで。時給750円)

   その他  交通費補助あり、駐車場あり、制服貸与、まかない一食200円

   

未経験者可。フリーター大歓迎。学生、仕事の帰りに、ちょっとおこづかいがほしい方、また、将来サービス業をお考えの方、飲食店の勉強をしたい方など、沢山の応募をお待ちしております。

  

連絡先  だんまや水産塩尻店  0263−52−0588   
受付   14:00〜24:00の間   担当 草野  

飲酒運転撲滅!!

飲酒運転は絶対ダメ!!

という事で、当店では下記のサービスに取り組んでいます。

 飲酒撲滅メニュー-2.jpg

 

<代行サービス券> 

ご飲食代5000円(税込5250円)以上で代行料が1000円引きになる券を差し上げます。

当店指定の代行業者さんとの提携のため、スタッフまでお申し付けください。

   

<ドライバーさん、315円でソフトドリンク飲み放題>

ドリンクリストの中からお選びください。

宴会・飲み放題  

海鮮居酒屋の名に恥じない、だんまや水産塩尻店の自慢の刺身です。 刺身3.jpg
上記写真は5人前です
(まぐろ・鯛・カンパチ・サーモン・ボタン海老)
刺身をはじめ、焼き物・揚げ物etc・・・おいしいものがいっぱい!
毎日替わる「本日のおすすめ」には季節を感じる料理や旬の魚を取り入れてます。